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Urid-Linsen gelten als schmackhaft und sehr gesund, weil sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und wichtigen Proteinen enthalten. Sie haben eine helle, fast weiße Farbe und werden in Indien und Pakistan häufig für Eintöpfe oder Gemüsegerichte verwendet.
Inhaltsstoffe:
Urid-Linsen.