Details
Rundbrot war eines unserer ersten Knäckebrot, das in den 30er Jahren gebacken wurde und 1990 neu entwickelt wurde. Um den Kuchen zu überprüfen, wird der Teig mit einem speziellen Lot gegraben. Die Kisten werden aufgeraut und bilden luftige Kissen, die das Brot sehr dunkel und zerbrechlich machen.
Das Roggenbrot eignet sich besonders zum Brechen von Feilen und Suppen. Hast du es nicht mit Erdbeeren mit Milch probiert, also tu es.
Inhaltsstoffe:
Vollkornmehl*, Wasser aus eigener Quelle*, Hefe* und Salz
*aus Schweden
Nährwerte:
Energie 1450kj/350Kcal, Fett 2,6 g, davon ges. Fette 0,6 g, Kohlenhydrate 64 g, davon Zucker 1,3 g, Ballaststoffe 21 g, Protein 9 g, Salz 1,2 g.