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Schwarzer Kardamom hat ein frisches, kampferartiges Aroma mit einem echten Rauchgeschmack. Er wird für indische Indische Gerichte verwendet. Das Aroma des Schwarzen Kardamoms unterscheidet sich deutlich vom grünen Kardamom. Wähend die Grüne Kardamom-Creme, die schwarze Kardamom frisch und kampfförmig und hat ein starkes Raucharoma, das beim Trocknen des Gewürzes entsteht.
Inhaltsstoffe:
Schwarzer Kardamom.