Details
Vegemite ist eine dunkelbraune Australian Food Paste aus Hefeextrakt hergestellt. Besonders beliebt auf Sandwiches, Toast, Fladenbrot, Cracker und Kekse sowie als Füllung für Gebäck. Es ist ähnlich wie die britische, Neuseeland und Südafrika Marmite, Australian Promite, Swiss Cenovis und dem deutschen Hefeextrakt. Es ist nicht so intensiv aromatisiert wie das britische Marmite und es ist weniger süß als die neuseeländische Version von Marmite.
Inhaltsstoffe:
Hefeextrakt (aus Hefe, gewachsen auf Gerste und Weizen), Salz, Malzextrakt (aus Gerste), Geschmacksverstärker (Kaliumchlorid ), Farbe (E 150c), Gewürzextrakt (enthält Sellerie), Niacin, Thiamin, Riboflavin, Folsäure