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Atkins - Bread Mix
Wer möchte nicht den Tag mit dem Duft von frischem Brot beginnen? Day Break Bread Mix passt perfekt zu jeder Low Carb Diät. Eine ausgewogene Kombination aus guten Kohlenhydraten, gefüllt mit fettarmem Protein. Am besten wenn es noch warm und frisch aus dem Ofen oder Brotbackmaschine genießen. Schmeckt hervorragend mit Schinken und Käse!
Inhaltsstoffe:
Weizenprotein, Leinsamen, Soja-Mehl, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Weizenmehl, Weizenfaser, Hefe, Weizenkleie, Salz, Emulgator (Sojalecithin), gerösteter Gerste Malz, Ascorbinsäure.
Zubereitung:
Im Brot-Backautomaten: Backmischung und 250ml Wasser vermischen und im Programm für Vollkornbrot backen. Per Hand im Backofen: Backmischung und 250ml Wasser vermischen und zu einem Brotlaib formen. Ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur ohne Zugluft ruhen lassen. Backofen auf 220 Grad vorheizen und den Brotlaib auf mittlerer Schiene backen.