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Details
Hoher Anteil an Kokosnusskern, ohne jegliche Zusätze hergestellt, besonders cremig mit ausgeprägtem Kokosnussaroma.
Das Kokosnussfleisch wird in heißem Wasser gewaschen und zerfällt. Danach wird die Kokosmilch durch Pressen extrahiert und anschließend pasteurisiert (86ºC/15 Sek). Vor dem Abfüllen wird der Fettgehalt (22%) eingestellt und die Milch anschließend homogenisiert. Nach dem Abfüllen werden die Dosen sterilisiert (125ºC/22 - 27 Min.).
Ernährungseigenschaften:
EU Bio-Logo, 100% bio, vegetarisch, vegan.
Verwendung:
Ideal in kalten und warmen Speisen sowie in Getränken und klassisch für die asiatische Küche.
Lagerhinweis:
Nach Anbruch in ein nicht-metallisches Gefäß umfüllen und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.
