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Details
Vegane Würzpaste aus sonnengetrockneten Tomaten. Bringt Farbe auf den Teller und begeistert durch den fruchtig-würzigen Geschmack. Nach original italienischer Rezeptur handwerklich liebevoll zubereitet.
Der Name Pesto kommt vom italienischen Begriff pestare = zerstampfen. Die getrockneten Tomaten werden erst gewaschen und dann in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie zentrifugiert, dabei entweichen 90-95% des Wassers. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten werden miteinander vermengt, zerkleinert, erhitzt und abgefüllt. Ein Schuß Olivenöl wird auf die Produktoberfläche zudosiert. Abschließend werden die Gläser kurz und schonend pasteurisiert.
Ernährungseigenschaften:
EU Bio-Logo, 100% bio, vegetarisch, vegan
Verwendung:
Verfeinert Pasta, Pizza, Salate, Saucen und schmeckt besonders lecker auf geröstetem Brot.
Inhaltsstoffe:
Tomaten, getrocknet (38,10%), Olivenöl nativ extra (36,10%), Tomaten, geschält (18,90%), Basilikum, Petersilie, Meersalz, Weißweinessig.
Lagerhinweis:
Bitte Inhalt immer mit sauberem Löffel entnehmen und mit Öl bedeckt halten. Nach Anbruch bitte kühl lagern.
