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Details
Rein pflanzliches Gelier- und Bindemittel. Sehr ergiebig und eine perfekte Alternative zu Gelatine tierischen Ursprungs. 1 TL (2g) entspricht etwa 5 Blatt Gelatine.
Agar Agar wird aus Meeresalgen gewonnen, die an der Sonne getrocknet werden.
Ernährungseigenschaften:
EU Bio-Logo, 100% bio, vegetarisch, vegan.
Verwendung:
Zum Andicken von Saucen, zum Zubereiten von Pasteten, Cremes, Tortenguss und für asiatische Gerichte.
Lagerhinweis:
Bitte trocken lagern.
