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NOW Foods Citric Acid ist nützlich zur Keimhemmung, beim einmachen oder zum herabsetzen des Gefrierpunktes. Zitronensäure hilft die Bildung von Schimmel und anderem Bakterienwachstum in einem Glas durch hohe Temperaturen und Feuchtigkeit zu verhindern. Zitronensäure ist auch nützlich für Konservengemüse und Obstkonserven.
Vorteile von Zitronensäure:
- 100% reine Zitronensäure
- alternative zu Speisesalz