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Details
Unser Weizengrass wird organisch im Freien angebaut wo die Kombination des natürlichen Sonnenlichtes mit dem reichhaltigen, fruchtbaren Bodens die Assimilation von Nährstoffen in den sich entwickelnden Halmen fördert. Es wird geerntet wenn das Nährstoffniveau die Spitze erreicht hat (Maximum hat Chlorophyll und Vitaminen), geschnitten und zu einem kräftigen, grünen Pulver ausgetrocknet.
Produktion
Wir beziehen unser Gerstengras von einer Farm in Canterbury, Neuseeland. Das gesamte Herstellungsverfahren besitzt ein organisches Zertifikat und wurde im Hinblick auf maximale Erhaltung des Nährstoffgehalts der Pflanzen konzipiert. Der Ertrag wird geerntet, wenn die Pflanze noch sehr jung und weniger als 30cm hoch ist. Innerhalb von 1 bis 6 Stunden nach dem Einbringen der Ernte werden die Erträge zu einer organisch zertifizierten Anlage transportiert, die eine Lufttrockner-Dehydrierung vornimmt. Der Trockenprozess dauert zwischen 20 und 25 Minuten und reduziert den Feuchtigkeitsgehalt auf 4%. Qualitätskontrolle findet täglich statt, anhand stündlich entnommener Proben. Nach dem Trocknen wird das Pflanzenmaterial in zwei Verarbeitungsstufen in ein Pulver mit einer Korngröße von zunächst 150-200µm und dann 50µm gemahlen.
Organische Zertifikation
Naturya Weizengrass wird von der Soil Association zertifiziert, einer von wenigen organischer Zertifizierer der UK. Diese werden reguliert durch DEFRA (Abteilung für Umwelt, Nahrung und Landwirtschaft). Die Rolle der Soil Association soll sicherstellen, dass alle Nahrungsmittel die als organisch verkauft werden auch als solche erkennbar sind. Das geschieht durch das auditieren der gesamten Lieferkette, von Anbau uüber exportieren und Verarbeitung. Das Soil Association Zertifikat, erkennbar durch das Soil Association Logo und das EU organische Blatt Symbol auf der Verpackung, ist eine Garantie dafür dass Kunden ein organisches Produkt kaufen. Alle organisch zertifizierten Produkte müssen auch einen Zertifikatcode auf Ihrer Verpackung tragen. Für britische Gesellschaften wie Rainforest Foods hat es das Format GB-ORG-XX, das XX steht für das zu zertifizierende Produkt. Wenn das nicht da ist, ist ein Produkt nicht organisch. Der Soil Association Code auf unseren Produkten ist GB-ORG-05.
Vorteile von Wheatgrass:
- 100% organisches Wheatgrass
- zertifiziertes Produkt
- für Veganer geeignet
Einnahmehinweis:
Man mische einen gehäuften Teelöffel (3 Gramm) mit Wasser oder Fruchtsaft ein bis zweimal pro Tag. Die Tageshöchstmenge von 6 Gramm sollte nicht überschritten werden! Nahrungsergänzungsmittel stellen keinen Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung dar. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von Kindern zu lagern.
