La Costeña schwarzes Bohnenmus 580g

Das La Costeña Schwarzes Bohnenmus ist einer Bohnensorte gewidmet, deren dunkler, fast schwarzer Farbton sie von der Masse abhebt. Charakteristisch für die kleinen, an Kidney-Bohnen erinnernden Geschmacksbomben und Nährstofflieferanten ist, dass sie eine relativ lange Kochzeit besitzen. Sie sparen sich jedoch diese Mühe, denn das Bohnenmus umfasst schon gekochte und pürierte Negros-Bohnen, die nur noch aufgewärmt werden müssen. Da Bohnen ein Eckpfeiler der Küche Mexikos sind, sollte man sich das Produkt in der Dose nicht entgehen lassen. Es schmeckt sogar für sich allein, denn die Schwarzen Bohnen wurden mit Serrano Chili, Zwiebeln und Knoblauch in Schweineschmalz angebraten und überzeugen daher mit ihrem unvergleichlichen Aroma und Geschmack. Das Schwarze Bohnenmus von La Costeña passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Wir empfehlen z. B. die Kombination mit Tostadas (frittierte Maistortillas mit Fleisch), Geschnetzeltem mit Chipotle-Chilis oder mit Totopos (Tortilla-Streifen mit Chorizo-Würsten, Schweinefleisch und Jalapeño-Würfeln).