Naturya Lucuma Powder

Angebaut in den Obstgärten des Hochlands in Perus hat die höchst schmackhafte Lucuma Frucht ein helloranges Fruchtfleisch und einen einzigartigen Karamellgeschmack. Das Fruchtfleisch der reifen Frucht wird getrocknet und dann sorgfältig in ein süßes Ockerpuder gemahlen. In Peru ist Lucuma der beliebteste und verbreiteteste Eisgeschmack.

Produktion
Naturya Lucuma wird auf Farmen im Gebiet Pasco des zentralen Perus organisch angebaut. Die Frucht wird von Hand geerntet und gereinigt, bevor sie durch organisch zertifizierte Prozesse desinfiziert wird. Lucuma wird manuell geschält und das Fruchtfleisch in heißer Luft sanft zu trocknen. Das Dörrobst wird zu einem 60-Mikron-Pulver gemahlen bevor es verpackt wird.

Organische Zertifikation
Naturya Lucuma wird von der Soil Association zertifiziert, einer von wenigen organischer Zertifizierer der UK. Diese werden reguliert durch DEFRA (Abteilung für Umwelt, Nahrung und Landwirtschaft). Die Rolle der Soil Association soll sicherstellen, dass alle Nahrungsmittel die als organisch verkauft werden auch als solche erkennbar sind. Das geschieht durch das auditieren der gesamten Lieferkette, von Anbau uüber exportieren und Verarbeitung. Das Soil Association Zertifikat, erkennbar durch das Soil Association Logo und das EU organische Blatt Symbol auf der Verpackung, ist eine Garantie dafür dass Kunden ein organisches Produkt kaufen. Alle organisch zertifizierten Produkte müssen auch einen Zertifikatcode auf Ihrer Verpackung tragen. Für britische Gesellschaften wie Rainforest Foods hat es das Format GB-ORG-XX, das XX steht für das zu zertifizierende Produkt. Wenn das nicht da ist, ist ein Produkt nicht organisch. Der Soil Association Code auf unseren Produkten ist GB-ORG-05.

Vorteile von Lucuma:

                    - 100% organisches Lucuma
                    - zertifiziertes Produkt
                    - für Veganer geeignet